無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

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昼勤務初日も無事に終了、帰ったらまずは
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サッポロクラシック富良野VINTAGE2018です。スーッと飲めて美味しい。
おつまみは
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中村屋の「コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐」を使って
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麻婆ライスを作りました。他にストックのカネカ食品のサラダ仕立てもやしと野沢菜山葵漬けを添えました。
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やっぱり豆腐の水を切ると豆腐の食感が良いね。今回は豚ひき肉を60グラム、豆板醤を追加して作ったら美味しさアップ!ひき肉の追加は重要です。激美味!
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久々にキンミヤの野菜ジュース割も飲んだ~!後三日間頑張ろう!

by daisuke_Tokyocity | 2018-11-12 00:58 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
今日は寒くない天気で休みの皆さん、羨ましいな。
今日のお昼はカップ麺です。
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明星 SHIBIRE - NOODLES 蝋燭屋監修 麻婆麺 です。¥216でした。
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銀座にあるSHIBIRE - NOODLES 蝋燭屋監修の麻婆麺とのこと。後入れの花椒オイル付きです。
熱湯注いで4分後
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花椒オイルを入れてよくかき混ぜて出来上がり!
花椒の痺れる味です!辛いの苦手な方にキツイ鴨です。

カップ麺でこの痺れには驚き。この痺れはハマるかも。〆に麻婆雑炊にしても良いね。
これは銀座で食べたくなりましたね。
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サイドは海藻のネバネバサラダ¥210、青じそドレッシングがぴったり。
美味しくて満足!
by daisuke_Tokyocity | 2018-11-11 12:41 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(4)
今朝の夜勤明けは雨、何だか11月らしくないよね。
そんな楽しみな夜勤明け飯は
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ヱビスビールでひとり乾杯!ヱビスビール、甘口に感じます。美味い!
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今回は自宅に有った味の素のクックドゥ赤麻婆を使って
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麻婆豆腐作りました!豆腐たっぷりです!
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麻婆ライス定食の出来上がり!サラダ、チーズ、明太子高菜を添えました。
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電子レンジで水(水と変換したら瑞は間違いです(笑))を切った木綿豆腐が美味いね!3~4人前とのことですが、事実上?一人前だな(笑)とろみあって美味いよ!
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昨日のブロッコリーを茹でたコンソメスープをしめに飲んだけど煮込み完璧で旨味アップ!

満足の夜勤明けでした(笑)
by daisuke_Tokyocity | 2018-11-06 18:43 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
昨夜の〆です。
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リケンのマボちゃんです。ドラッグストアで¥100もしなかったです(笑)
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木綿豆腐350グラムたっぷり使って
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豆腐を2分半ほどチンして水切りし、角切りにして、マボちゃんと混ぜながら鉄鍋で炒めれば
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たっぷり麻婆豆腐ライスの出来上がり!
豆腐は水切りして正解。
2~3人前って書いてありますが、この量だと1人前ですね(笑)豆腐入れるだけなので簡単!ネギ入れると一層美味しいです!美味いね!


by daisuke_Tokyocity | 2018-10-29 08:45 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
今日は夕方から御茶ノ水へ行きイベント前の腹ごしらえです。
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JR御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分程にある大衆中華料理屋さんの「山田屋」さんです。昔からある昭和の中華料理屋さん、創業70年って凄い!

店内に入って先に食券を買いますが、券売機ではなくお店のお姉さんに口頭で注文し、お金を払い色けんのチッキを貰います。
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来ました!麻婆炒飯¥670です。炒飯と麻婆豆腐のコラボ、いかにも大衆中華料理だぜ!

麻婆炒飯も付属の中華スープも火山のような熱さです!(笑)
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この麻婆炒飯、結構ボリューミーです。
麻婆豆腐も炒飯も味付けが美味い!
昔ながらの懐かしい味わい、やっぱり昭和だな(笑)
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この味はハマるぜ!町中華、最高!
来月の東京ドームのイベント前にも寄りたいぜー(笑)
by daisuke_Tokyocity | 2018-10-09 22:31 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
今日は丁度良い気温の東京ですかね。
本来の気温じゃないですかね。

オールスタンディングの疲れもなく元気に仕事してます(笑)

今日は今月初今年度初の仕出し弁当でした。
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特弁当ライス大盛無料味噌汁付    ¥410

サントリー伊右衛門茶特茶    ¥170

合計    ¥580

でした。

内訳
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麻婆豆腐

ササミフライ

小松菜のオイスター炒め

フランクフルト

わかめと白菜の生姜和え

カニ玉 (特弁当のみ)

でした。

今日も色々なおかずがあって楽しいランチとなりました。麻婆豆腐はごはんが進みます。
フランクフルトが柔らかくて美味しかったよ。

今夜は自宅居酒屋で満喫予定、久々に平日夜の自宅飲みが今から楽しみです。


by daisuke_Tokyocity | 2018-04-10 12:44 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
夜勤二日目、出勤しながら更新です(笑)

夜勤初日、年度明けでバタバタしましたが無事に終了です。今年度一発目の夜勤明けはネタが多いです。
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セブンアンドアイ限定発売のキリン一番搾り匠の冴です。
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氷点下で熟成させたビールだそうです。確かにノーマルキリン一番搾りとは違う後味、とてもスッキリしてますかね。
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つまみ第1弾です。
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吉野家の牛皿並をテイクアウト、パスポート使うと¥330 → ¥250に割引に!¥300切ると安いよね。
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横浜散策でのお土産で横浜のあられメーカー、美濃屋あられ本舗の横浜ビア柿、ビールに合うシャープな味の柿ピーです。横浜へ行ったときは欠かせないお土産です。ビールに合うよ(笑)
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この塩豆もビールに合います、止まりません!
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〆はこれまた横浜土産の重慶飯店監修の麻婆豆腐醤です。用意するのは絹豆腐一丁です、電子レンジで水抜して皿に盛り、このレトルトをかけて電子レンジ5分で
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出来上がり!ライスは別添えです。美味そう!
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本場の過激な辛さはなく、それでも四川料理独特な花椒のピリ辛な味もして、これはごはんが進むし、ビールも美味しいですね。

自宅で気軽に四川麻婆豆腐が食べられるのは嬉しいですね。また横浜行ったら買わねば!

魅力ある夜勤明けでした(笑)
by daisuke_Tokyocity | 2018-04-04 19:02 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
先週の夕飯のアウトテイクです。

いや~、昨夜の辛旨飯とカラムーチョチキンサラダ食べたら、腸に来ましたね!(苦笑)、辛さはほどほどにしないとね...(苦笑)
自宅で麻婆豆腐を作ってみました。
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西友のPB、みなさまのお墨付きシリーズより麻婆豆腐の素を使ってみました。お豆腐を準備すればOK。説明通りに作ると
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これで三人前のようですが、個人的には一人前に過ぎない(笑)
チープな麻婆豆腐だけど、簡単に出来る中でも十分に美味しい。中辛で丁度良い辛さです。麻婆豆腐の素も¥150しないしね。
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その他のつまみはイオンで買った日本一の焼き鳥です。
右からつくね、ももねぎ間、にんにく間です。タレ味が美味しい!
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豪華なつまみです(笑)もちろん
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ビールも飲んだよ(笑)、焼き鳥にビール、麻婆豆腐にビール、とても合いますね!


by daisuke_Tokyocity | 2017-10-31 16:43 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
今日から四日間の夜勤でございます。
夜は働きやすいなー(笑)

今日はコンビニ弁当でした。
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辛口麻婆豆腐丼¥460です。ファミリーマートで購入です。
ごはんとセパレートタイプです。700Wで2分半チンして出来上がり。
花椒をかけて熱々の四川風麻婆豆腐を食べると舌が痺れますな。程よい辛さが美味しかったです。
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野菜もちゃんと摂ってますよの鉄分とカルシウムが摂れるサラダ¥248にノンオイル青じそドレッシング¥20をかけて食べました~。

朝まで頑張るぞ!

by daisuke_Tokyocity | 2016-09-29 01:39 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
またしても麻婆豆腐ネタ!

3/25の休日は八王子市街へランチを食べに行きました。
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甲州街道沿いにある中華飯店天津餃子房でございます。本格的な中華料理をリーズナブルな価格で食べられます。近くにあったんだ、このようなリーズナブル中華料理店が。
今回は
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ランチパスポート八王子版で天津餃子房のページを見せると
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本格麻婆豆腐セット¥780→¥540で食べられるのです。
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土鍋で提供される四川麻婆豆腐は火山のような熱さです!花椒で舌がピリピリで美味い!辛さは丁度良いです、汗が噴き出ない程度の辛さなら大丈夫(笑)

このランチパスポート八王子版、行ったことのないお店が多いですね。平日休みの自分にとっては色々なところ行けて面白いかもです。全制覇は無理ですが、行ったことのないお店に行けるのは良いかもですね。
by daisuke_Tokyocity | 2016-03-27 00:44 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)