無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

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今日、明日は休みだけど雨...。出掛けたいな~、この雨じゃな~。ブログでも更新するか。食べ物ネタだけど(笑)その間に溜まったCDでも聴こう。

寒暖の激しい今週の昼勤務は早かったですね。あっという間に終わった感じ、この調子だと3月も早いな、きっと。
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風呂上がりにオリオン生ビールが待ってました。
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スッキリとした味わい、ゴクゴク飲めるオリオン・ビール、美味しいですね。
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つまみはこんな感じ。
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イオンで買ったレンチンの小鍋は牛モツ鍋です。添付のつゆと水を入れてチンすれば出来上がり。簡単だね。寒い日にはぴったりだね。野菜も摂れます。
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業務スーパーで買った冷凍馬刺しのロースです。朝、冷蔵庫に入れて自然解凍すると帰宅の頃には完全解凍されて良い状態です。スライスしてにんにく醤油またはごま油で食べると美味しい。柔らかくて美味しいよ!この馬刺しがあるだけで家飲みは豪華となるよ!


by daisuke_Tokyocity | 2018-03-08 13:23 | 食べ物 | Comments(2)
昨夜の夕飯です。昨日は久々に歩いたのでちょっと疲れたかな~。適度な疲れが心地良い感じです。
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昨夜もサッポロクラシック富良野VINTAGEで喉を潤しました。段々寒くなってもビールは美味しいね。
つまみなんですが
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職場の売店で岩手県フェアを開催していたので、岩手県の小山製麺のワンタンを買って作ってみました。ワンタンと言っても中にお肉が入っていない、ここではひらめんなんです。
鍋に水を沸し、肉団子やむきエビを煮て、その後乾麺のワンタンをバラバラにしながら入れて更に煮込むこと5分添付のスープを入れて
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出来上がり。我ながら初めて作って上手く出来たね。こういうひらめんですとやわらかめが美味しい。粗挽き鶏肉団子の脂が出て旨味もアップです。最近出だした、群馬県のひもかわうどんを思い出すけど、食感は「ワンタン」ですね。岩手県独自の「ワンタン」が面白いね。
地域ならではの麺が面白いね。
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他には
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業スーで買った冷凍馬肉赤身を解凍させて馬刺しにしてにんにく醤油、生姜醤油で食べたら美味しいね!!最近では赤身の他にロースも出たりと面白いよ。


by daisuke_Tokyocity | 2017-11-10 11:26 | 食べ物 | Comments(0)
今日は忙しかったです!不具合に巻き込まれたけど、何とか治まって良かった。今日も疲れたから
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キリン一番搾り福岡づくりです。西友で¥199でした。福岡づくりにまた会えるとは嬉しいですね。
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こちらは透き通ったライトな味わい、スッキリ系なビールで美味しい。一気に飲めちゃいます。
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つまみは冷奴にK&Kの缶つまよりおつまみチャーシュー、馬肉ユッケ、西友みなさまのお墨付きシリーズよりクリーミーチーズです。
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馬肉ユッケは塩ユッケで食べました。相変わらず美味しい!ハマる味です。
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おつまみチャーシューは缶を開ける前に湯煎すると美味しいってことで湯煎してみました。これはビールやチューハイが進みますね。甘めな味が美味しい。
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〆はたまごかけごはんにくじら肉の万能ソースをかけて食べます。このくじら肉使用の万能ソースが味わい深くてとても美味しい!!!よせばいいのにおかわりしちゃいました!
このくじらの肉を使った万能ソースの仕入れ先はこの後に紹介します!!


by daisuke_Tokyocity | 2017-09-18 00:59 | 食べ物 | Comments(0)
今日は午前中は昨日の家の用事での疲れの影響かグダグダな午前中でしたが、これじゃいかんと心機一転の午後は挽回出来ましたね、しかし東京がまたしても埼玉スタジアムで15年連続で勝てずでなんだかその挽回分もマイナスで滅入る1日ですな...。今年は上手くいかないことを学ぶことが多いな~。歳を重ねるとそういうことが多くなってきますな~。ちょっとでも良いことがあると嬉しくなるよ。

食事関連で何とか挽回(笑)美味しく食べられるってなんて幸せなことだろう!
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サッポロ麦とホップ秋限定 秋の薫り麦2017です。麦とホップも秋限定シリーズ出ました。麦とホップはシリーズ長生きですね。
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お~!これ本当に発泡性リキュールですか??大麦スピリッツ入っているのかね?ほぼビールに近い味だよ。ブラウン系のビールの味がします。発泡性リキュールの味の発展に驚きです。これも6缶パック買っておくかね。
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つまみは馬肉塩ユッケ、今回はうずらの玉子なし仕様で。
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焼肉のタレの塩ダレが効いて美味いね。また業務スーパーで5個程買っておかなきゃね。
そして
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生協の\28のもやし二袋(合計400グラム使って)
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ニンニク二片をみじん切りにして油で香りを出して味覇で一気に炒めるもやし炒めです。ビールが進むので
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久々です!
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ヤッホーブルーイングのよなよなエールを久しぶりに飲みました。香りが良いね、自分にとっての地ビールの第一歩ですね。美味しいビールとつまみで何とか挽回!



by daisuke_Tokyocity | 2017-08-20 00:09 | 食べ物 | Comments(2)
台風一過で雨も止み、朝から傘は用無しとなりました。台風一過でも相変わらず暑い東京です。
自宅に帰ったら暑い暑い、エアコン点けて、冷水シャワーでクールダウンした後は
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冷え冷えのキリンクラシックラガーがお出迎えです。
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今回も美味しそうに撮れました(笑)苦味が美味いです。日本のラガービールはとても美味しい!
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つまみは小皿メニューで攻めてみました。
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恒例の冷凍馬肉は上手い具合に半解凍状態となりまして一層美味しく出来上がりました!臭み一切ございません!
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馬肉のストックが切れるから夜勤最終日は買いに行こう!

夜勤も折り返し地点を突破です。あと少しだ、頑張ろう!


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-08 16:35 | 食べ物 | Comments(0)
今朝は朝から暑かったですね。今でも蒸し暑さを感じます。定時で上がってもとても蒸し暑かったから疲れますね...。そんなダウナーな気持ちを吹っ切るには冷水シャワーを頭から浴びてからのビールですね!
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今朝はヱビスビールのロング缶です。
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もうシンプルに美味しいです。最初はもう一気飲みです!
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そして今朝はまたしても冷凍馬肉の登場!カナダ産馬刺し赤身細切り(生食用)です。
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カッチカチですね。
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それを今回もボウルに氷水を入れて半解凍にします。時間にして約15分ですね。その間にシャワーを浴びます(笑)
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細切りをほぐして小葱とうずらの玉子、白ごまを入れ、ごま油と醤油をかけて出来上がり。かき混ぜると
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朝から馬肉ユッケとは贅沢そして豪華!!
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その他のつまみはこんな感じで
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カネカ食品のサラダ仕立てもやしはこの暑い時季にはサッパリして美味しいですね。
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〆はまたしても豚生姜焼き定食にしちゃいました。
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豚肉の筋切りして、料理酒に浸すと肉が縮まずまた肉が柔らかくなって美味しいね。ほんのひと手間で味が変わるから面白いね。生姜焼きのタレは既製品なので次はネットで拾ったレシピでトライしてみますかね。


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-07 16:35 | 食べ物 | Comments(0)
業務スーパーでのカナダ産冷凍馬肉が話題となっておりますね。
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今回は生食用赤身です。100グラムで税込¥525です。食肉加工は長野県の大成という会社で行っております。
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カッチカチに凍ってます。
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このようにボウルに氷水を作って冷凍馬肉を投下し、半解凍状態にします。100グラムですと20分弱ですかね。そして半解凍状態となったら
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このようにスライスして出来上がり!
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おろしニンニク醤油もしくはごま油with塩で食べると美味しいね!肉質も柔らかいです。臭みなく食べられます。これはまた近々買いに行こう!!
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キリンクラシックラガーにも合いますし。
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粉末茶で割った静岡割りにも合います。キンミヤの一升パックが重宝します!


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-06 01:12 | 食べ物 | Comments(2)
今日の東京は戻り梅雨?で雨が降りました。しばらく曇りの天気が多いらしい。
今日も1日動いて疲れたので
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イオンのPB、トップバリュの麦の恵み500mlを飲みました。ロング缶で第3のビールで¥145は安い。イオンの流通を駆使してコストカットし、しかも国内製造で¥145は安い。
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第3のビールは泡立ちが粗いのですが、この麦の恵みはビール近い泡立ちです。お味も結構いける味だよね。スピリッツを使ってもこの味なら良いんでないですかね。アルコール5%、安くて美味しいなら歓迎です。
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つまみはこんな感じで。
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日本一の焼き鳥、タレ焼きがとても美味しい。にんにく間とねぎ間は外せない!
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そして今夜も業務スーパーのカナダ産冷凍馬肉を使って馬肉ユッケにしました。今夜はうずらの卵ダブルで!(笑)
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これはハマるね!自宅飲みですと安上がりですね。色々とつまみの幅を広げていきたいね!


by daisuke_Tokyocity | 2017-07-30 00:34 | 食べ物 | Comments(0)
夜勤を三日で終えると体がホッとするのか気分的に楽ですね。自宅ではスポーツ中継を観て、寝る前に好きな音楽を聴ければ幸せな気分で1日がお開きとなりますね。
今日もやることやって家に戻ると気が楽になります。
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サントリー ザ・モルツ サマードラフトでございます。夏らしい缶デザインですね、清涼感ございます。
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夏の爽快な飲みごたえの通り、スーッと飲めてとてもスッキリな味わいですね。美味しいです!



つまみはこちら
by daisuke_Tokyocity | 2017-07-29 00:42 | 食べ物 | Comments(0)
昨日から今日にかけて涼しくてとても過ごしやすいですね。雨も降らなさそうだし、久々にエアコンなしで過ごせてます。自然の風が涼しくて気持ち良いです。
それでも疲れを取るためにシャワーで汗を流すともの凄くスッキリします、そして恒例の
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サッポロクラシック夏の爽快2017です。今朝は2本飲んだので残りは6缶パック一つとなってしまった!!また別のビールでも買いますかね(笑)
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三度注ぎで泡がきめ細かくてスムースでスッキリでとてもとても美味しい。自然の天然クーラーが良い演出してくれました。風が吹き抜けます。



つまみはこちら
by daisuke_Tokyocity | 2017-07-27 16:22 | 食べ物 | Comments(0)