出張十二日目 麺ぽーかろうの「トマトラーメン」¥890@南柏
あっさり塩味のトマトラーメン¥890です。
丼はトマトでいっぱい(笑)、この街に来てやっと塩味かつあっさり味のラーメンを食べました。
このスープ、結構ハマりそうですよ~、トマトの甘みがマッチして洋風のスープにも感じます。
麺は中太の縮れ麺で、やや硬めで茹でてあり、これもこのあっさり塩味スープに合います。バジルも良かったね。ちなみにセンターに投下されたのは幻のバターと呼ばれるカルピス・バターってヤツだそうです。このバター、美味しいね。
他にも塩味で美味しそうなメニューがあったからあと八日間滞在しているのでもう一度行ってみたいお店です。あれこれ行きたいお店があると出張もあっという間でしょうね。
カウンター7席の小さなお店、行列の出来ない美味しいラーメン屋さんの一つでしょうね。