ぶぶかの味玉塩とんこつラーメン￥680＠吉祥寺

これまた久々の夜中のラーメン・ネタです、この夜中ラーメン・シリーズは結構好評でウチのブログのアピール・コーナーでもあります（笑）

サッカーTV観戦＠HUB吉祥寺の後に、久しぶりに吉祥寺の「ぶぶか」へ行きました。「ぶぶか」と言えば、油そばで有名で最近はカップ麺でも発売しちゃうくらいですから人気あって、苦ではない程度の行列となっておりました。
今回は油そばをスルーし、とんこつラーメン、しかも塩味をチョイスしてみました。
やっぱり背脂大量投下で塩でもこってり感あります、麺は中太よりやや細めな感じでしょうか、塩とんこつですとその太さの麺が丁度良いですね。今までしょうゆとんこつが多く食べただけに、この塩とんこつは新鮮な味でしたね。こってり＆ガッツリ感あって、ラーメンもなかなか美味しかったぞ。

これからは段々とラーメンが美味しくなる季節、記事にアップされる確率も高くなるよ、夜中のラーメン・シリーズに御期待を！