新宿中村屋のザワカレー@新宿
このカレー、ゴスペラーズ黒澤薫氏考案のカレーで、中村屋のシェフが料理致します。
黒澤氏と言えばカレー好きが興じてカレー本を出したり、調理師免許を取得したりととにかくカレーには目がないようだ。ゴスペラーズと当ブログは全く似合わないが(笑)カレーが好きってところが音楽とは別に気に入ったりして、なので今回の三つの限定カレーは食べますよ〜。
まずはミニサラダが付きます、早くメインのカレー来ないかな〜
オレンジジュースと一緒に到着。何やら具が多いですな。
アップで撮影しました。ザワカレーはザワークラウトを使ったカレーでございます。ザワークラウトとは酸っぱいキャベツのことらしい、特に酢は使っていないのだが、独特の酸味があってこれがまたカレーに合うね。辛さは特に感じません、よって辛いの苦手な方には優しいカレーでしょうな。
角切りベーコンの出汁とクロスしてこれまた美味しい、ライスを大盛りにしておけば良かったかなと思ったが、大盛りにするとザワーソースが足りなくなるかも。
ちなみにゴスペラーズのファンらしき女性客はだいたいこのカレー食べておりましたね。みなさん携帯カメラに収めておりました。
黒澤さんカッコイイですしねぇ。毎日台所に立ってるって言いますしね。
↑大盛りだと確かにソースが足りなくなる可能性がありますね。
角切りベーコン旨そうです。ちなみにゴスは秋にシングルが出ます。
ファンのみなさん、メニューやカレーを携帯カメラでたくさん撮っておりましたね。女性グループは大体注文したんじゃあないかな。
一度御本人がお忍びで中村屋で料理したらいいファンサービスになるんじゃあないかな〜。
ベーコンがいい味引き出しておりました。
次は四川カレーとピリ辛スパイスだそうです。