本丸亭の本丸塩らー麺@川崎BE
久々、ラーメンネタです。昨日の東京地方は寒くなくまさに散歩日和。川崎駅前から新橋まで歩こうってことで、まずは腹ごらしで川崎BEのラーメン・シンフォニーへ行った。(ラゾーナは激混み、なんつっ亭も行列なしでした)
そこで食べたのが厚木市を本拠地とする本丸亭の本丸塩らー麺¥750を食べました。
スープは豚骨をベースに鶏がらをミックスしたもの+焼アゴから煮出した和風スープをブレンドだそうだ。
具はチャーシュー、ワンタン、珍しく春菊。麺は中太でした。
塩味はあっさりしていて食がすすみます、このあっさり感は飲んだ後にもいいかもね。スープにワンモア・パンチが効いていたらもうちょっと良かったかも。
あっさり好きに方にはオススメです。透明なスープがいいですな!
新しいデジカメで撮影、前の機種より感度がアップしてテカテカだ!(食べ物撮る時の基本であるノー・フラッシュ、マクロ・モード全開です。)
追記:お品書きをアップしました。
新橋の汽車のイルミネーションも綺麗でしたが、このラーメンもうまそうですな。とにかく、ワンタンがよろしいでんなあ~。スープもあっさり系で、とってもあったまりそうでおじゃる。ほんま、飲んだ後にはもってこいのラーメンですね。
ありがとう、だいちゃん。 メリー・クリスマス~!
そうか、Lazonaのおかげで、BEのラーメンシンフォニーはちょっと寂しくなったかもね。今日は俺も塩ラーメン喰ったので、後で日記にアップしておきまする。
新しいデジカメ買ったんだw(・o・)w
今度みしてね。
みんながラゾーナ行っちゃうのでここはBEがチャンスかなと。ラーメンシンフォニー全店制覇は近いですよ〜。
o-chan食べた塩ラーメン、後でチェックしに行きま〜す。
NEWデジカメいいよ〜、やっぱり感度が違うと画質が違いますね!
本丸亭の本丸塩らー麺、厚木の本店(?)で食べたことあります。そのときは激混みでだいぶ並んだのを覚えています。
そうなんですねえ~、あっさりしすぎてワンモアパンチが必要だと思いました。私も。 でも、チャーシューは結構好きな部類でした。BEのラーメンシンフォニーはラゾーナのおかげで今がチャンスみたいですね。
本丸亭は仰る通り、厚木が本店のようです。あ〜、やっぱりワンモアパンチですよね(笑)飲んだ後にはいいかな〜って感じです。
ラゾーナ・バブルなのでBEは今がチャンスです。美味しいラーメンが行列なしで食べられるのが理想ですよね。
日曜の新宿の昼時のラーメン屋はどこも行列でえ〜って思いましたからね。