新橋で飲んできました〜レバ刺しが好き！〜

昨日は騒いでちょっと飲み過ぎ、で帰りは辛かったな〜（苦笑）でも一晩寝たら復帰できました〜（笑）
ちょっとお皿を反対の向きで撮っちゃったけど、一番よく撮れているのでこの記事のトップ画像です。
昨日は定番、新橋へひとり飲み、久しぶりによく行くもつ焼きやさんでレバ刺しを食べました。お値段￥380！
頼む前に店主から「レバ刺しいっとく〜？」で僕は「もちろん！」
やっぱり豚レバは鮮度が命、入荷は当然当日、市場がお休みだと入荷しないので僕の会社の先輩はよく空振りしちゃうそうで・・・。
レベル高いレバは甘くて美味しい！ぷるぷるして最高ですわ〜。ごま油、塩で食べるといいねー。この美味しさで￥500切るんだからまたまた最高！ですね。僕の近所では残念ながらこれだけレベル高いレバ刺し、食べられません。

更にアップで撮ってみました。この鮮度がいいね〜（笑）



レバ焼きも食べました。2本で￥220！最近のレバ焼きを食べる時はレア焼き、表面は焼いておりますが中身が生、これがまた甘くて塩で食べると最高に美味しい！
僕の近所では超ウェルダン焼きでパサパサでイケておりません、半焼きで頼んでもこれが半焼き〜？って感じです。最近ですねー、美味しいレバ焼きを食べたのは。

その他、画像ありませんがしろタレ焼き、たん塩焼きを食べました〜。

次は行きつけの焼酎・日本酒BARへ

秋のお酒「ひ冷やおろし」が色々入荷しておりました。「冷やおろし」とは冬に造って、半年程樽に寝かせ９月〜１１月に飲む秋限定のお酒、今回は「南部美人」を飲みました。これがまたまろやかで危険なお味、何杯でも飲めちゃういい意味でヤバいお酒！帰りが更に辛くなること必至ですので一杯でやめておきましたー。

昨夜は2軒で￥4,500程度、その後いつものところで歌を歌ってまたBARに戻って帰りました。帰宅時間は深夜2:00でしたー、また来週飲みに行こうっと！