武蔵小杉 支那そば（中盛り）￥650＠ラーメン丸仙

金曜日は後輩と武蔵小杉へ飲み、隠れ家的な酒場でもつ焼き＆うなぎを食べ、〆はラーメンってことで今回は人気店の「ラーメン丸仙」へ行った。
以前行った時はスープ切れで売り切れ、今回も入店したらお客が3人待っておりましたが、すぐに座れたのでラッキー。
食べたのは上の画像の「支那そば」￥650、スープは鶏ガラ、豚ガラ、玉ねぎ、長ねぎ、煮干し、かつお節、バナナを使っているらしく、特に鶏ガラが全面にアピールしている感じ。味の方は昔懐かしい正統派しょうゆラーメンって感じだ。
麺は細麺でやや縮れありで湯で加減がいいのか、食べた感触もこれまたいい。やっぱりスープがうまいのは大事ですね。具のチャーシューも厚みがあるし、メンマもこれまたうまい！
中盛り￥50増しだが麺、スープ全て完食でした。
また一つ、フェイバリット・ラーメンが増えたな。
武蔵小杉は等々力競技場もあるからサッカー観戦の帰りは飲んでラーメンでも食べるかな！
店構えはこんな感じです。営業時間は21:00までだがスープ切れで終了となるみたいです。