2/18 伊勢角ビールXFC東京 ペールエール、豚バラもやし鍋

落ち着いた公休日初日、午前中は動く気なかったけど、段々と動く気力が沸いてきました笑

三重県の伊勢角ビールとFC東京がコラボしたFC TOKYO PALE ALEです。ブラウン系と思いきやピルスナー系の色が意外、でも味はしっかりペールエール、苦味も効いて美味しい。もう1本、買っておけば良かったな～。

豚バラもやし鍋です。

もやし1パック入れてその上に豚バラ200グラム、更にもやし1パック追加、先にごま油で炒めたにんにくをごま油ごと投下、酒大4、白だし大2入れて弱火で20分蒸せば美味しい豚バラもやし鍋の出来上がり。もやしをたっぷり食べられるのが良いね！

柚子ポン酢が合いますよ。

〆は残った汁に水150㏄程入れて冷凍うどんを温めました。塩かけたり、柚子果汁をかけて食べるとこれまた美味いよ！

今日はこれで終わらない！笑