1/5 焼豚チャーハン、中華スープ

こんばんは。

今日から仕事始めのみなさん、お疲れ様です。

こちらも今夜から仕事始めです。なので良いお天気でしたが仕事始めまで自宅で籠ってゆっくり過ごしました。コンディションは良いです。

今日の最初のご飯は

昨日作った焼豚の煮汁と焼豚を使った焼豚チャーハンとYouTubeから拾ったレシピより中華スープを作りました。

チャーハンはちょっと炒めすぎて焦げ目ついちゃったけど、苦味は無しで1回目にしてはまあギリギリ合格点でしょう苦笑、焼豚の煮汁が美味しさがアップしました。十分な美味しさ、2回目はもっと上手に出来ることでしょう。

中華スープは中華屋さんのスープのような味わいに仕上がりました。水400㏄で作ったから2杯分もしくは2人分ですね。

まずは本日初日頑張ろう！