12/28 もやし豚バラスタミナ鍋

東子さんのライヴが終わったのが19時15分、帰りは東京駅に向かって中央線で帰宅、買い物して21時に帰って来ました。

もやしが安かったので

もやし豚バラスタミナ鍋を作りました。もやし1パック￥19、2パックで￥38ですよ。

今夜は貴重な？休肝日となりました。ヴェリタスブロイと共に楽しみます。

もやしからいっぱい水が出ます。日本酒100mlに白だし大さじ2.5、ごま油で炒めたにんにくをかけ蓋をして20分後に出来上がり。柚子ポン酢が美味いや！

〆は冷凍うどんを煮込み、柚子果汁と塩で食べます。これは正月にも作るかな。

12/29も休肝日の予定でおります。そうすると今月なんと勝ち越し！