12/14 無水もやし豚バラ鍋、サントリー生ビール

夜勤終了と共に休日に突入、3～4時間程寝て、近所のミニ・アコースティック・ライブ&セミナーに参加し、夕飯の時間となりました。

自宅でビールを飲むのは久しぶりだな～。サントリー生ビールをグイっと飲む。家で飲むビールが美味しい。

2杯目はサントリーこだわり酒場みぞれレモンです。濃いレモンの味わいで美味しい。家飲み良いね。

今月の休肝日は12/14現在で7勝7敗ですが、飲む機会ははっきり言って多い！今月は久々に負け越す可能性大！

おかずは

今回ももやし2パック使用で常夜鍋をレベルアップして白だし、にんにくを胡麻油で炒めたフライドガーリックを油ごと投下して20分火にかけます。

無水もやし豚バラ鍋の出来上がり！

小葱にごまをかけて食べます。

豚バラ肉はうす切りで250グラム使用、柔らかくて美味しい！もやしがいっぱい食べられて幸せですね。

〆は水200㏄入れて点火、冷凍うどんを茹でました。

柚子果汁に塩がつまみとなります。

鍋一つだけで満足な食事となりますね。明日も3食自炊メインだな！