12/11夜勤明け ヴェリタスブロイ、一人前カレー、なめこそば

今日は冷たい北風が強く、体感温度はかなり低かったと思います。

夜勤二日目は増産でしたが少しの残業で上がれました。

夜勤明けの楽しみの一つに自炊が加わりました。

ヴェリタスブロイ、みかんを添えて一人前カレーを作りました。今回はアレンジしましたよ。

玉ねぎはざく切り、お肉は豚バラを使い、水を100㏄にして、ウスターソース、ケチャップを大さじ1追加し、出来上がって卵黄を乗せました。コクがアップして美味い！！

味に進化を感じます。時折、原点回帰で最初の作り方でもも良いでしょう。そしてもう一品作りました。

1パック￥105のなめこを使ってなめこそばを作りました。そばつゆは本だし大1、砂糖小1/2、醤油大1、水300㏄なめこと一緒に火をかけ、沸騰したらレンチンそばにかければ出来上がり。これもあっという間に出来てしまうね。めんつゆではなく本だし、砂糖、醤油を使ってのそばつゆが激美味！熱々で体がホットになりますよ～。

体を温めれば風邪ひくことはないかな。後半戦の三日目、今夜も頑張ろう！