11/6夜勤明け 油そば、かつおのたたき

嬉しい夜勤明けです。夜勤明けの自炊が楽しいですね。

今朝はこの四品です。ヴェリタスブロイに冷奴、そして右下のはかつおのたたきです。端っこでブツ、こういうの好きですね。柚子ポン酢に生姜に浸して食べると美味しい。そして左下の麺類はイオンで買った横手やきそばの麺を90秒チンしまして油そばの出来上がり！タレはごま油、めんつゆ、オイスターソース、味の素、おろしにんにくを混ぜ合わせました。卵黄をセンターに落とし、周囲はネギが囲み、粗挽き胡椒をかけてパンチが増します。タレをもう少し強めでも良かったけどそれでも十分な美味しさです。昨日のトマトパスタに比べるとあっという間のスピードメニューでした。