11/5夜勤明け トマトパスタ

夜勤明け飯は

ヴェリタスブロイ、サラダ、ポテトサラダ、トマトサラダです。

パスタは太麺で麺の中央に穴が開いてあるブカティーニを茹でました。トマトソースはホールトマト1缶を使って作ってみました。水分飛ばすと滑らかでコクのあるトマトソースが出来上がりました。初でも味のブレが無くなってきたかな笑

味つけは砂糖と塩、にんにくの香りが移ったオリーブオイルが美味しく絡んでますね。美味しくて感動！ブカティーニはトマトソースのような濃いソースに合いますね。太くてうどんみたいでした。自炊がとても楽しみだ！