4/3夜勤明け 龍馬1865、ほたるいか刺し、板わさ、納豆めかぶそば、台湾パイン

夜勤二日目が終了、折り返し地点通過です。

今朝の夜勤明けは

龍馬1865、サラダに

ほたるいか刺しです。朝から食べたくなりました。ノンアルでも十分に美味しい。

蒲鉾の両端をV字カットしてそこにチューブわさびを注入してカットすれば鼻につーんとくる板わさの出来上がり。

わさびの量に注意です笑

納豆とめかぶを混ぜ、水でほぐす蕎麦にかけて納豆めかぶぶっかけそばの出来上がり。ネバネバが美味しいです。

〆のフルーツは台湾パインです。自然の甘さが美味しい。

では夜勤三日目の為に寝ますかね。