3/19 ヱビスビール薫満つ、ASD生ジョッキ缶、ほたるいか、日本一の焼鳥、鶏皮のコーラ煮、韮もやし飯

昨日の夕飯です。公休日初日は朝の雪の影響で出掛ける気なし、整体の予約だけ遂行と一日ほぼゆっくりした一日でしたね。

こういう日も必要だね。

ヱビスビール薫満つです。ホップの苦味が強いビールですね。

1杯目のASD生ジョッキ缶と共に今回のおかずはこちら。レタスサラダに、冷奴、ほたるいか刺しに

日本一の焼鳥です。鶏皮2本、にんにく間1本、ねぎ間1本です。焼鳥買うと必ず飲むかな。

今回イオンで安い鶏皮を1パック買って

YouTubeで見つけたレシピで鶏皮のコーラ煮作ってみました。コーラの味はしません。醤油、砂糖、生姜、にんにくを使ってコーラで煮込む、甘辛な味となって美味しいではないか。更に余ったつゆを使って

ニラもやし炒め飯を作ってみました。鶏の油が美味しさを演出してますね。

韮ともやしだけでも十分美味しい。美味しいことが幸せだね。家飲みが楽しいね！