無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

1/15 ヴェリタスブロイ、常夜鍋

今日も定時で撤収、自宅でゆっくり過ごしてます。

今日の夕飯も昨夜の予告通りです。
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今夜も休肝日です。この勢いなら木曜日も休肝日出来そうだな。ヴェリタスブロイが美味しい。




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今夜も常夜鍋でした。豚バラ肉を180グラムにして作ってみました。
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5分だとまだ火が通っていない箇所が有ったので更に3分蒸したら、全体的に火が通っておりました。
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今夜はこの3品です。
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美味そうだ。
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柚子ポン酢で食べる豚バラ&もやしが美味しい。もやしを二袋用意しておかわりしても良いでしょうね。
豚バラ肉120グラムづつで蒸しても良いね。
残り汁に水を入れて
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ごはん200グラム、プチトマト適量を入れ、ポン酢で味付け。卵を入れて美味しい〆の雑炊の出来上がり。今回は水を少なめにしたら良い感じの雑炊となって美味しいね。飽きない味です。明日の晩も楽しみです。

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by daisuke_Tokyocity | 2025-01-15 23:26 | 食べ物 | Comments(0)

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