12/10 ヴェリタスブロイ、明太子炒り豆腐、セブンイレブン シュクメルリ

今日も早く仕事が終わったので、自宅でゆっくり過ごしております。この生活も長いようで短いので満喫しないと勿体ないです。

今夜も休肝日設定です。

ヴェリタスブロイで体調を整えます。

つまみ第1弾はサラダと

水分を抜いた木綿豆腐をごま油で炒め、更に水分を飛ばして明太子と共に炒めます。明太子炒り豆腐の出来上がり。

塩分は辛子明太子の辛さでOK、これ酒のつまみだね。また糖質OFFでご飯の代わりでも十分美味しいです。

もう一品はセブンイレブンで買ったエリックサウス稲田シェフ監修シュクメルリ鶏肉のガーリックソースです。

レンチンすること3分後

出来上がり！更にサフランライスと混ぜると

ガーリックソースが染み込んで美味いね！これは何度でも食べたくなります。自宅でのコンビニ飯も美味しくて最高！