3/6 黒豚しゃぶしゃぶ あじと立川店

昨日のスライダーズのライヴの後は別席で参加した国立ブートレッガーさんと

立川南口にある鹿児島郷土料理店　黒豚しゃぶしゃぶあじと立川店げ行きました。

まずは生ビールで乾杯、アサヒ熟撰を生で飲めます。四日ぶりのビール、美味いね！やっぱり毎日飲まないのが良さそうです笑

初訪問のお店でしたので一人￥2,980の「あじとコース」にしてみました。

コース内容は以下の通り

◆生の塩ゆで落花生（鹿児島名物）

◆鹿児島さつまあげ（鹿児島より直送）

◆鹿児島六白黒豚（ロース／バラ）

◆野菜盛合せ（お鍋用）

◆讃岐うどん or 鹿児島産そば or 中華麺　※鹿児島産そばが超オススメです！

◆手作りデザート

でした。

塩ゆで落花生、これだけでも酒が進みます。

さつま揚げは甘醤油 with おろし生姜で食べます。

そしてメインのしゃぶしゃぶ用黒豚バラ肉と

黒豚ロースです。これを

お店オリジナルのダシで食べるのです。ポン酢より美味しい。このダシが最高、おかわり自由です。

お肉が柔らかくて美味しいです。ねぎと柚子胡椒を添えます。

黒豚バラ肉はおかわりしちゃいました。

〆は鹿児島産そばをしゃぶしゃぶダシで食べます。そばにも合います！

ビール2杯、焼酎お湯割り、レモンサワー飲んで良い気分で帰宅しました。スライダーズのライヴも素晴らしく、アフターの黒豚しゃぶしゃぶも美味しくて素晴らしい1日でした～！