5/31 アナスドーサビリヤニ ラムハニリセット￥944 @イオンモール多摩平の森

お疲れ様です。

今夜から夜勤です。今回も三日間勤務です。

今日の最初のご飯は

イオンモール多摩平の森のフードコートにあるアナスドーサビリヤニでラムハニリセット￥944でした。

セットを頼むとラッシーが無料で提供されます。

ライスorナンが選べるのでここはライスを選択です。そのライスとはインドバスマティライスです。パラパラでフワフワなんですね。グリーンピースや野菜の煮物がONされておりますが米の邪魔をしていません。

本格的なインド、パキスタン料理が食べられるアナスドーサビリヤニは大のお気に入りとなりました。

ラムハニリはパキスタンの定番料理だとか。日本で言えば煮込みかな。骨付きラムがドカンと入ってこれだけでもエキサイトします。カットレモンも煮込んであり酸味も感じます。スパイス、パクチー全開、そして程よい酸味と耐えられる旨味ある辛さが最高！これはまた行きたくなるね。暫くは休日のランチはアナスドーサビリヤニに決定ですな。本気でメニュー全制覇したいです！