無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

12/6 サッポロ銀座ライオンビヤホールスペシャル、餃子鍋@自宅

昨晩の夕飯です。
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サッポロ銀座ライオンビヤホールスペシャルです。銀座ライオンのビールが家でも楽しめます。意外とスッキリした味わいです。




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夜もひとり鍋を作りました。小鍋で大体の分量が判ってきました。冷凍餃子を使って餃子鍋を作ってみました。
家に有ったもつ鍋の鍋つゆが有ったのでそれを半分使用しました。もやしは一袋、韮は半束使用です。冷凍餃子は10個です。
ニンニクを2片スライス、輪切り唐辛子をかけて後は煮るだけです。簡単です。
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ラー油をかけて食べます。
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餃子に醤油味のもつ鍋つゆが染みて美味いね。冬は鍋料理が多くなるな。
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もやしがもう一袋有ったので2回目はもやし鍋です。これはこれでシンプルで美味しい。
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そして〆は焼そばの蒸し麺を入れて、仕上げにごま油、葱、胡椒を入れると出前一丁みたいなラーメンとなります。ごま油がポイント、焼そばの麺だと、灰汁が出なくてそのまま食べられます。焼そばの麺は良いね。

胃袋が良い感じです。直ぐに眠くなるよ笑

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by daisuke_Tokyocity | 2022-12-07 09:50 | 食べ物 | Comments(0)