10/19 聘珍樓 麻辣麻婆茄子 の 素で 麻辣麻婆茄子ライス、ヴェリタスブロイ＠自宅

おはようございます！

昨晩の夕飯でございます。

昨日は休肝日にしました。ヴェリタスブロイです。2本飲んでビール飲んだ気です。

今回は

自宅に聘珍樓監修の麻辣麻婆茄子の素が有ったので、西友で茄子、ひき肉を買って

麻婆茄子を作ってみました。普段作る麻婆豆腐の豆腐を茄子に変えただけです。茄子はじっくり炒めますけどね。

新米炊いて、麻婆茄子ライスにしました。

茄子が柔らかくなって味が染みて美味しい。ソースの味付けが痺れる辛さで美味しい。

なぜか納豆ごはんも食べてしまったよ、新米が美味しい。納豆はポン酢と辛子です。

今日は秋晴れの休日だから出かけよう。