10/13 新米2022到着

今年も友人から新米を頂きました！SNSやっていて良かった瞬間の一つです。知り合っていなかったら美味しいお米に出会わなかったことでしょう。リュウジのバズレシピの至高の白米をレシピ通りで作ると水分が多い新米で炊くと柔らかめになるってことで、日本酒20㏄（大さじ1＋こさじ1）を入れて2合近くまで水を入れ60分で炊飯したら

凄い！！！ピッカピカのごはん、丁度良い硬さに仕上がりました。なぜ、美味しいのか？単一の田んぼで作られたシングルカスクだからです。

2合炊いたけど弟と一緒に食べたら1時間以内で空っぽになった。新米の旨味、甘味がたっぷり、漬物だけでOKです。美味しくて幸せ、毎年本当にどうもありがとうございます。