2/17夜勤明け アサヒスーパードライ生ジョッキ缶、アサヒ生ビール黒生、キクマサピン辛口、ちくわ煮、オリーブ＆バジルソーセージ焼＠自宅

おはようございます！

夜勤初日を無事に終えることが出来ました。体調良い状態で帰れるとホッとします。

取り敢えず初日を突破した。二日も突破出来ますように。

今朝は

アサヒスーパードライ生ジョッキ缶です。つまみを作りながら飲む！仕事上がり、風呂上りだから美味しい。

そして芳ばしいアサヒ生ビール黒生です。これ美味しいな～。

今朝は久しぶりに燗酒です。菊正宗酒造のキクマサピン辛口です。良い感じで酔えるね～。

このようなラインナップです。大根サラダと日本ハム無塩せきソーセージのオリーブ&バジルソーセージを焼きました。奥のペーストはパクチーペーストです。ソーセージをパクチーペーストに浸けて食べると美味しい。ビールが進む美味しさです。そしてメインはリュウジのバスレシピよりちくわ煮を作ってみました。とても簡単！だしは鰹節と味の素、塩だけ。正に黄金だし！しっかり味がついて美味い！厚揚げとちくわをカットして焼いて、水を入れて鰹節をレンチンしてくだき、それを焼いた後に投下、そして味の素５振り、塩小さじ1/3、水200㏄入れて煮立て蓋をして10分煮れば出来上がりです。とても簡単です。さすがリュウジのバズレシピですね。このちくわ煮。日本酒が合うんだ！〆は炊き立てご飯に辛子明太子をONして食べる、美味しくて最高！