1/24 湖池屋カラムーチョスパイス特製インドカレー風を使ってカレー鶏南蛮蕎麦＠自宅

今日の朝ごはんです。夜勤の日は朝ごはんを食べたら、夜勤のお昼休みまで食べないことにしたのである程度食べます。

今朝は

湖池屋の通販で買ったカラムーチョスパイス特製インドカレー風のスパイスを使って（本来は、カラムーチョに入れて味変、辛さアップで使うらしい）

カレー鶏南蛮蕎麦を作りました。3倍濃縮のめんつゆがベースで、酒大1、みりん大2、を足し、スパイス8グラム全部（大さじ2半）入れて完成！

辛さに味がある、後からヒ～！ってきます笑、めんつゆを80㏄、水240㏄でしたが、めんつゆ60㏄、水260㏄の薄めでも良いかも。残ったつゆは

追い飯にしてカレー雑炊にしました。カレー雑炊美味い！塩は入っていないので全部入れるのが基本でしょう。

10袋も買ってしまったのでまた職場で配るかな笑

チャーハンに入れても良いでしょう。同時発売の「サルサ編」はラーメンの崩してのインド風塩らーめんに使いますかね。