無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

1/6 エビスホップテロワール、麒麟発酵レモンサワー、明太餅のアヒージョ、みなさまのお墨付き黒糖くるみ@自宅

東京で珍しく雪が長く降りました。積もる前にそして凍結前に雪かきしたので疲れた~。

そんな仕事始め、やっぱりビールが飲みたくなる!
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1杯目 エビスホップテロワールです。バイエルン産アロマホップ100%使用とのこと。甘い感じもします。
テロワールとは土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴を表すことみたい。ドイツなビールだけど、国産の美味しさが全面に出たビールで美味しい。
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久々のチューハイです。麒麟発酵レモンサワーです。レモンが濃く爽やかに異論なし!久々に飲むレモンサワーは落ち着いた味わいで美味しい。




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第1弾はこのようなラインナップです。めばちマグロ角切り、ミニ和風サラダに
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リュウジさんのバズレシピより明太餅のアヒージョです。お持ちを角切りにしてにんにく、輪切り唐辛子を入れたオリーブオイルで煮るだけ、辛子明太子は餅の上にONすればOK!オリーブオイルに浸されたお餅は揚げ餅みたいになってとても良い食感、辛子明太子のしょっぱさだけで良い味です。アヒージョが美味しいです!
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途中、充填豆腐の冷奴を追加し、
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〆は西友・みなさまのお墨付きシリーズよりやさしい甘さの黒糖くるみです。
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これ、レモンサワーに合います。寒く忙しい仕事始めでしたが、帰って充実な夕飯に満足です!
明日はカレーうどん?それともまた明太餅のアヒージョかな??悩みます笑。


Commented by km at 2022-01-08 15:48 x
1杯目のビールがオシャレ🍺
アヒージョも明太子とは意外🤩
Commented by daisuke_Tokyocity at 2022-01-11 13:39
> kmさん

こんにちは!
このビール、甘口な感じで美味しかったです。
明太子餅アヒージョはハマって今夜も作る予定です!
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by daisuke_Tokyocity | 2022-01-06 23:48 | 食べ物 | Comments(2)