無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

11/29 アサヒスーパードライ生ジョッキ缶、菊正宗樽酒、鰯くじら&鮪刺し、豆腐となめたけの煮やっこ@自宅

昨日の夜勤明けから今日までお休みです。
昨日は帰って市役所行ったり来たり、自分のいきつけのクリニック行ったりと寝なかったです。

そうなると夜まで寝ないと決心すると大丈夫!
昨夜は
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久々に日本酒です。この四日間夜勤明けのビールは控えていたので休日の夜は弾けます。菊正宗の純米樽酒です。定番の味、樽の香りが良いですね。




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アサヒスーパードライ生ジョッキ缶と刺身と温奴です。
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豆腐となめたけの煮やっこです。やっぱり水の量を倍にして醤油を大さじ1から2に増量すれば豆腐も浸せるし、更にホットとなって美味しい。なめたけは120グラム投下です。なめたけの味付けと醤油だけで十分に美味しい。
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上が鰯くじら刺し、下がメバチマグロ刺し、くじら刺しは角上魚類へ行けば手に入るから、近場にあるって嬉しいね。
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西友で丸大ハムの牛生ハムなんてのが売っていたので購入、かどやのごま油まで付いておりました。かつて出ていた牛ユッケの再現か?卵黄追加して崩して絡めると美味しい。これは有りでしょう。今日も西友で売っていると良いな~。

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by daisuke_Tokyocity | 2021-11-30 17:07 | 食べ物 | Comments(0)