8/15 マルちゃん塩ラーメンを使ってインド風塩ラーメン＠自宅

ウォーキングから帰って、腹減りました。今回はアレンジメニューです。

マルちゃんの塩ラーメンを使いまして

インド風塩ラーメンです。

元ネタは

このYouTubeでの動画を見て作りたくなりました笑

これはサッポロ一番塩らーめんですが、まあマルちゃんの塩ラーメンでも同じでしょう。ごまも付いているしね。

トマトをざく切り、半分に切った玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、チリパウダーで辛めに炒めます。水を入れ、粉々に崩したマルちゃん塩ラーメンを入れて煮込みます。煮込むと水が飛び、更に水を追加し、そして生卵1個（動画では2個）を入れてかき混ぜて煮込めば

完成です。チリパウダーの辛さが良いね。スープに塩分が有るので塩は不要でしょう。

それでも濃いめな味でビールが欲しくなる！インドの屋台風塩ラーメンでした。