無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

3/23 サッポロサクラビール、キリン発酵レモンサワー、アボガドにんにく卵黄ソース、麻婆丼@自宅

今夜の夕飯です。
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1杯目はサッポロサクラビールです。
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2杯目は久々の別メーカーのサワーです。キリン発酵レモンサワーです。スピリッツは焼酎とは違うかな。
久々の強めのレモンサワー、しかもレモンの果汁が入ってすっぱ美味いね!




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第1弾はこのようなラインナップです。
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アボガドが良い感じに熟してましたのでにんにく卵黄ソースを作ってかけました。ビール、サワーに合うね!
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最近、気に入っているみなさまのお墨付きシリーズよりカマンベール入りチーズです。4個で税込み¥102です。安くて美味しいが一番!
〆は
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弟のリクエストで麻婆豆腐を作りました。新宿中村屋の本格四川辛さ、ほとばしる麻婆豆腐を使って
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豚ひき肉を150グラム追加、豆腐は沸騰したお湯で温めると崩れにくくなって良いですよ。ちなみにレトルトパック2つ使用です。1パックで2~3人前とのことですが大人の男二人だと2パック必要です。中華鍋で作ると火の通りが良くて、ひき肉にも直ぐに火が通ります。
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ひき肉たっぷりで美味しい!ご飯が進みます。辛さも味があります。追加ひき肉が良かったな!また作るぞ~!(笑)

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by daisuke_Tokyocity | 2021-03-23 21:38 | 食べ物 | Comments(0)

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