無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

1/3 おでん豆腐めし@自宅

今日の最初のごはんです。

楽しく長い夜更かししたので昼頃起床です(笑)
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豆腐めしセット@自宅です。味噌汁、数の子、みかんです。
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おでん鍋に木綿豆腐を投下し15時間以上浸す、時折温め、食べる直前に再度温め、熱々のごはんに熱々のおでん豆腐を乗せ、おでんつゆをかけて出来上がり。豆腐につゆがしみ込んでいるのが判りますね。しまった!小葱をかけるべきだったな~。
おでん豆腐は味がしみ込んで激美味!これはまた食べたい。次は24時間寝かせるかね!

簡単です。おでん豆腐めし!

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by daisuke_Tokyocity | 2021-01-03 19:42 | 食べ物 | Comments(0)