無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

11/28 キリン一番搾りとれたてホップ、麦とホップダブルビター、Takara焼酎フルーツサワー丸おろしゆず、牡蠣酢、もやし爆弾@自宅

一昨日の夕飯です。
うー、昔ほど更新に勢いがないね(苦笑)
前は眠くなかったんだけどね~、夜は眠くなるね。CD聴きながらだと2曲目以降記憶ないし。
夜勤初日の出勤までのまったり感が好きです。動く予定でしたが、出勤まで自宅に籠ろう(笑)

夕飯は準備も含めて気合い入ります。
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1杯目 キリン一番搾りとれたてホップ2020年収穫、秋深いビールがが一番美味しい気がします。
店頭には今年も早くも冬物語が出ていた!時の経過が本当に早すぎてわけわからん。
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2杯目 サッポロ麦とホップダブルビター、ビターホップ2種類を使った第三のビール。第三のビールもビールに負けず劣らずの味づくりで本当に美味しい。メーカーの努力に拍手です。
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3杯目はTakara焼酎フルーツサワー丸おろしゆずです。サワーで税抜¥148は高い部類ですがもろゆずでゆずサワーが好きな方はこれ必須です。アルコール控えめで美味しい。




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おつまみはこのようなラインナップです。サラダ、野沢菜のわさび漬けを除いて手作りですよ!
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生食用の生かきを使って
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完璧の牡蠣酢です。三杯酢は制圧した。程よい酸っぱさが牡蠣に合いますな。最高です。
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リュウジさんのバズレシピより、無限みょうがです。あらびき黒胡椒たっぷりで酒が進みます。塩梅も丁度良い、これも制圧した!
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久々にもやし爆弾を作りました。弟の分も2個作りました。肉汁が溢れて美味しいと評価して頂きました。ビールのおつまみに最適、美味しくて最高!
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〆は白飯に西尾商店のいわし削りをかけていわし削り飯です。
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醤油をさっとかけて食べると激美味!削り節ごはんってこんなに美味しいとは!卵かけご飯にも合うし、最強の和の味の一つだね。まだまだ知らないことばかり、まだまだ勢いを失うのは早すぎる!

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by daisuke_Tokyocity | 2020-11-30 11:40 | 食べ物 | Comments(0)