無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

11/12 獺祭槽場汲み無濾過磨き三割九分純米大吟醸、びんちょうマグロ刺し、牡蠣酢@自宅

昨晩ですが、実は日本酒も飲みました。
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久々の獺祭です。
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通販で買った獺祭槽場汲み無濾過純米大吟醸磨き三割九分です。槽場汲みって久しぶりだな。以前は磨き五割だった気がします。今回はランク上の磨き三割九分ですよ!
雑味なくクリア―な味わい、これは魚介類を食べたくなります。




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このようなラインナップです。
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牡蠣酢です。三杯酢を作ってみました。生牡蠣は
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西友で税抜き¥297の生食用生牡蠣です。三杯酢で浸すと美味しいのでまたリピートします。
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びんちょうマグロ刺しはタイムセールで嬉しい税抜き¥190、獺祭が進むよ(笑)
Commented by km at 2020-11-13 21:24 x
牡蠣の季節ですねー
生牡蠣美味しそうです😊
Commented by daisuke_Tokyocity at 2020-11-13 23:43
> kmさん

こんばんは!
生牡蠣が美味しいですよ。
三杯酢を作りました、なかなかいける味でしたので明日の晩も三杯酢を作って牡蠣酢にします!
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by daisuke_Tokyocity | 2020-11-13 06:58 | 食べ物 | Comments(2)