9/22夜勤前飯 秋鮭バター醤油ホイル焼き定食@自宅

夜勤最終日です。

明日から雨のようですね。休日二日とも雨みたいだ。

まあ、たまには良いんじゃないですかね。

今夜の夜勤前飯は

秋鮭のバター醤油ホイル焼き定食です。

ホイル焼きを生秋鮭を使って作ってみました。要領は同じです。今回は事前に醤油を投下してフライパンに水入れて15分ほど蒸し焼きにしました。

バター醤油焼き、旨味、コクどれも最高！

プチトマト入れて色付けしました。

ごはんは卵かけご飯にしました。贅沢なトリュフ醤油ね。

手料理が調子良いです！

最終日も頑張ろう！