8/31 琥珀ヱビス、お墨付きレモンサワー、味の素麻辣麻婆豆腐、無限ミョウガ、チーズ玉子豆腐、ざるうどん@自宅

8月ラストの夕飯です。8月も終了です。コロナ禍で不本意な夏でしたね。何もやっていないんじゃない。強いて言えば自炊位だね。

1杯目　琥珀ヱビスです。6缶パック購入しました。アンバー色だと香ばしさを感じます。

2杯目　みなさまのお墨付きシリーズより贅沢果汁12%レモンチューハイです。アルコールは適度な6%、レモン果汁12%って多い部類なんだと思う。酸味もあって美味しいレモンチューハイです。

夜のおつまみはこのようなラインナップです。

セブンイレブンで買った味の素の麻辣麻婆豆腐の素を買い、丼に木綿豆腐150グラムを入れ崩し、素をかけてレンジで2分半チンすれば出来上がり。ピリ辛な麻辣麻婆豆腐が簡単に出来て痺れの辛さで美味しいです。

チーズ玉子豆腐です。100均でミニグラタン皿を使ったらチーズがずれないのでこんなに美味しそうな姿となります！玉子豆腐、タレ、とろけるチーズが一体となって美味しい！電子レンジで90秒で出来ちゃいます。

〆はみなさまのお墨付きシリーズより冷凍讃岐うどんをチンして氷水で〆てざるうどんです。

余ったミョウガ、大葉を切り刻んで薬味にしました。つけつゆはあごだしが有ったのでそれを水で割ればOK！冷たいうどんもさっぱりして美味しいよね。

明日から昼勤務4連発！頑張ろう！