7/26 西友・みなさまのお墨付き醤油ラーメン で レン二郎

今日のお昼なんですが

西友のみなさまのお墨付きシリーズよりマルちゃんの醤油ラーメンを使って

リュウジさんのバズレシピより「レン二郎」を作って食べました。

バズレシピではキャベツを使ってましたが、切るのがちょっと面倒なので（苦笑）、もやしを300グラム使いました。丼に粉末スープと麺を乗せ、水450グラムをかけ、豚バラ肉をカットし、醤油、みりんで味付けした豚バラ肉の乗せ、牛脂を乗せ、もやし300グラムを乗せて500W7分半チンすれば二郎風のラーメンに出来上がり。確かに牛脂を使うと二郎風な味となって美味しいですね。もちろん刻みニンニクをたっぷりかけて食べるとニンニクの香りも良いですね。麺がやや硬めでしたので500Wですと8分位チンした方が良いかもですね。

醤油とみりんで味付けした豚バラ肉は二郎の煮豚のような味、全部〇〇風だけど、十分に美味しい！