7/1夕飯 ヱビス吟醸、サッポロクラシック夏の爽快、サントリー冷やしパイン、大豆もやしレモン、カルボナーラ豆腐、大葉浅漬けご飯@自宅

昨夜は野球をTV観戦しながら夕飯、その後はウルトラセブンBlu-rayDisc4を鑑賞した後、新日本プロレスTVマッチを観戦、充実した夜だね。夜の街に行く必要ありません。最近は遠くて億劫な気もします（苦笑）

1杯目は

ヱビス吟醸です。雑味ない味、スッキリして美味しい。

2杯目はサッポロクラシック夏の爽快2020、昨日はビールがススムつまみで2杯目飲んじゃいました。これまたスッキリとした味わい。ヱビス飲んだ後だと適度な苦味を感じますがそれはそれで美味しい。

3杯目はサントリーほろよい冷やしパイン　アルコール3%で何だかジュースみたい（笑）

フルーツショップで売っている串刺しされたパインの味、祭っぽくて良いね。

おつまみは

こんな感じです。

紀文のほたて貝柱のちくわが夏に合いますね。ビールに合う美味しさ、美味い！

大豆もやしレモン、NHKあさイチでもやし特集が放送され、一番簡単なもやしメニューなので作ってみました。もやしを3分間チンして白だし大さじ１、レモン汁大さじ１で混ぜて出来上がり。レモンの酸味と白だしが上手くマッチングしてビールに合います。

カルボナーラ豆腐です。卵黄が崩れてしまったのはご愛敬（笑）、かき混ぜて卵黄ソースにしてかけて

このように掬って食べる。チーズとベーコンの味も染みてうめ～！

〆は大葉を白だしと水で30分漬けた浅漬けを

ごはんに乗せて大葉浅漬けご飯！

白飯が美味い！野球観て、ウルトラセブン観て、プロレスも観戦、家飲みが最高です！（笑）