6/25夕飯 ヱビス吟醸、サッポロクラシック夏の爽快、アサヒもぎたてストロング四季柑、鯨刺し、鯨ベーコン、アボガドのにんにく卵黄ダレ、茄ユッケ@自宅

昨夜の夕飯です。

1杯目　久々のヱビス！西友で発見しました。6缶パックで購入、ヱビス吟醸です。雑味のないスッキリとした味わい。これは今夜も飲むぞ！2杯目もビールです。サッポロクラシック夏の爽快2020。ビールが美味しくて幸せです。3杯目　アサヒ夏限定もぎたてストロング四季柑です。落ち着いたサッパリとした味わい、9%なので直ぐに眠くなるね。

おつまみは豪華です。

準備するのに時間かかった（笑）それでも美味しく出来た～。アボガドのにんにく卵黄ダレです。にんにくは1片に増量、自分でにんにくをおろすと香りが良いね！文句ない美味しさ、めちゃうま！こちらは茄のユッケ、すりごまが美味しい。これも作り方をマスターしました！

そして久々の刺しです。

角上魚類日野店で買った鯨刺し！最初はにんにく醤油で、そしてアボガドで使ったにんにく卵黄ダレで食べたら、やっぱり合います！鯨漬けとも言えますね。これをごはんの上にONしても美味しいでしょうね。ポイントはやっぱりニンニクだね。

こちらも角上魚類日野店で購入しました。鯨ベーコンです。角上魚類日野店では鯨肉が買えるのが嬉しい。

贅沢にも一パック使っちゃいました。ビール、チューハイに合うね！

追加でチーズ豆乳豆腐も作っちゃいました。美味しくて最高！自炊が習慣になると楽だし、何より美味しいのが一番ですね。実は〆しちゃいました！