6/15夜勤前飯冷や汁風ぶっかけうどん & 追い飯@自宅 : 無駄遣いな日々

今日から四日間のフル夜勤です。

夜勤の出勤の方がまだ暑くないね。

今日もバズレシピより冷や汁風ぶっかけうどんにしました。その他玉ねぎサラダと残った鯖缶水煮です。

西友・みなさまのお墨付きシリーズの冷凍稲庭風うどんを使用、冷水で〆ると確かにコシが更に強くなりますね。

さっぱりしてこの時季、とても美味しい！

今回は炊飯器にごはんが残っていたのでそのごはんを水洗いして雑炊にしました。これがまた美味い！うどんでもごはんでも豆腐でも美味しい。さっぱりしたい時にこの冷や汁は重宝しますね！

今日から四日間、頑張ろう！

Commented by km at 2020-06-15 22:21 x

リュウジさんの冷汁どうやって作るんだろ？とネットで検索しました😛鯖缶は常備してるから、薬味さえあればいつでも作れそう！暑い夏にご飯でも、うどんでも、豆腐でもやってみよっと！

Commented by daisuke_Tokyocity

at 2020-06-16 17:14

> kmさん

これも簡単！超オススメです！

今日みたいな暑い日にスルスルっと食べられます。
麺、ごはん、豆腐、どれも合います。
豆腐ですと糖質OFFになりますよ。
また胡瓜の薄切りを添えたら更に夏らしくなります。

無駄遣いな日々