無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

5/23夜勤前 日本酒で作る即席醤油ラーメン@自宅

日付が変わって只今、夜勤のお昼休みです。
前向いていこう。

今夜の夜勤前飯は
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西友・みなさまのお墨付きシリーズより醤油ラーメンを使いまして
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日本酒で作った醤油ラーメンです。

まずは日本酒100mlを鍋に入れてアルコールを飛ばします。
その後水350ml追加し沸騰させ、麺を入れて出来上がる30秒前に生卵を投下、ポーチドエッグにしたら、あらかじめ丼に入れておいた粉末スープを溶かしながら麺を入れて完成!
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チキンラーメンのポーチドエッグより美味しいぞ!
醤油味のスープの旨味が増してとても美味しい。
日本酒で作るインスタント・ラーメン、何でも美味しいと見た!

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by daisuke_Tokyocity | 2020-05-24 01:42 | 即席カップ麺 | Comments(0)