無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

5/21夕飯 黒ラベル、菊正宗しぼりたて政宗、鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、大葉の浅漬けご飯@自宅

昨日の夕飯です。
昨日は小ぬか雨も降って買い物以外は家で過ごしました。もう5月の下旬だと言うのに、寒かったです。
まあ晴れるとゆるくなる地球人が多くなるから(宇宙人の思う壺だ)、これは恵みの雨、恵みの寒さと前向きに捉えた方が良さそうだ。

休日で翌日は夜勤でゆっくり過ごせるから飲みます!
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1杯目 黒ラベル37本目 ビールが美味い!
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2杯目は菊正宗酒造のしぼりたて政宗です。冷やしてグラスで飲むパック日本酒、パックでも侮れない。
このスムースな味わいは美味しいね!






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鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、真鯛の練り物、ブロッコリーの新芽、チーズです。
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鰹のたたきは西友で税抜¥298は安い。ビール、日本酒が進みます!
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今回も作りました、リュウジさんのバズレシピよりガーリックバター豆腐ステーキです。3回目も成功!
ソースは醤油大1、みりん大1、料理酒大1、砂糖小さじ1/4、そしてすりおろしたにんにくを入れて香りが付いたら出来上がり。ソースは事前に混ぜ合わすより、一つ一つ、省略せずに入れた方が美味しく仕上がります。このようにソースがたっぷり出来ます!
5/21夕飯 黒ラベル、菊正宗しぼりたて政宗、鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、大葉の浅漬けご飯@自宅_b0042308_15344888.jpg
〆は10枚税抜¥57の大葉を浅漬けにして
5/21夕飯 黒ラベル、菊正宗しぼりたて政宗、鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、大葉の浅漬けご飯@自宅_b0042308_15355644.jpg
炊き立てごはんと一緒に
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めちゃうま!ラー油をかけるとこれまた美味しいのでオススメですよ!!!!
今日は必然と休肝日となるから、明日の夜勤明けが楽しみだね。


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by daisuke_Tokyocity | 2020-05-22 15:50 | 食べ物 | Comments(0)