5/21夕飯 黒ラベル、菊正宗しぼりたて政宗、鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、大葉の浅漬けご飯＠自宅

昨日の夕飯です。

昨日は小ぬか雨も降って買い物以外は家で過ごしました。もう5月の下旬だと言うのに、寒かったです。

まあ晴れるとゆるくなる地球人が多くなるから（宇宙人の思う壺だ）、これは恵みの雨、恵みの寒さと前向きに捉えた方が良さそうだ。

休日で翌日は夜勤でゆっくり過ごせるから飲みます！

1杯目　黒ラベル37本目　ビールが美味い！2杯目は菊正宗酒造のしぼりたて政宗です。冷やしてグラスで飲むパック日本酒、パックでも侮れない。

このスムースな味わいは美味しいね！

鰹のたたき、ガーリックバター豆腐ステーキ、真鯛の練り物、ブロッコリーの新芽、チーズです。鰹のたたきは西友で税抜￥298は安い。ビール、日本酒が進みます！今回も作りました、リュウジさんのバズレシピよりガーリックバター豆腐ステーキです。3回目も成功！

ソースは醤油大１、みりん大１、料理酒大１、砂糖小さじ1/4、そしてすりおろしたにんにくを入れて香りが付いたら出来上がり。ソースは事前に混ぜ合わすより、一つ一つ、省略せずに入れた方が美味しく仕上がります。このようにソースがたっぷり出来ます！

〆は10枚税抜￥57の大葉を浅漬けにして炊き立てごはんと一緒にめちゃうま！ラー油をかけるとこれまた美味しいのでオススメですよ！！！！

今日は必然と休肝日となるから、明日の夜勤明けが楽しみだね。