5/16夕飯 キリングリーンズフリー、豆腐ペペロンチーノ@自宅

昼勤務初日が無事に終了しましたが、今日は眠い...。

今夜は

ノンアルです。キリングリーンズフリーです。

そして今夜は

豆腐ペペロンチーノ、かいわれ大根です。

リュウジさんのバズレシピから。

普通にペペロンチーノを作りますが、にんにくの香りが付いたらベーコンを焼き、その後唐辛子輪切りを入れ、辛さを付けます。絹豆腐をスプーン掬ってフライパンに投下、顆粒のコンソメを入れるのがポイントだろうね。出来上がったら塩、胡椒で味を調えます。コンソメと豆腐の水分が出てオイルが乳化し、美味しい！

パセル投下し忘れた！味はペペロンチーノそのものだね。豆腐だから糖質OFFになるのも嬉しいですな！

やっぱり仕事をすると眠くなるな～。今日は音楽なしで、スミマセン。