5/8 黒ラベル、日本盛生原酒、牛乳割マグロ中トロ、鯨切り落とし、シャウエッセンブリトー、角上海幸丼＠自宅

5/8の夕飯は豪華に家飲みです。

まだまだ個人的に外食しようってマインドではない。5/6から2週間後を注視していきたい。

そんな時こそ自宅で何食べようかな？と考えるだけで楽しい。音楽、自炊、ブログが有れば家に居てもつまらなくないです（笑）

今夜は

一杯目は黒ラベルです。

二杯目は日本酒、日本盛の生原酒です。最近、このような200mlの日本酒が好みです。この非加熱の生原酒、冷やすとキリっとした味で美味しいね！

三杯目は宝焼酎ピュアパック25を牛乳で割って牛乳割です。2杯飲んだ～。

※刺身は二人分です。

角上魚類日野店で買った中トロに鯨刺し切り落としです。

マグロ中トロは静岡産です。とろける味で美味しい。日本酒が進みます。

そして鯨刺しの切り落としです。付属の生姜入りのタレか、自宅で用意したニンニク醤油で食べると美味しい。因みに鯨はニタリ鯨です。角上魚類日野店では気軽に鯨刺しが買えるのが嬉しい。

玄米を頂いた友人がSNSで美味しいと絶賛！料理研究家・リュウジさんの簡単レシピの一つ、シャウエッセンブリトーです。

春巻の皮を半分にカットし、その上に日本ハムのシャウエッセンを1本乗せ、とろけるチーズ8グラム（ここではとろけるチーズ1枚を半分にカットした）を乗せ、後は巻いて、水をかけラップをかけて500W約100秒チンすれば美味しいシャウエッセンブリトーの出来上がり。簡単だから誰でも出来ますし誰でも美味しく作れちゃいます。弟から絶賛のお声を頂きました。ありがとうございます。

そして友人も感謝です。コロナが落ち着いたら飲みで一緒に散財しましょう（笑）

日本酒をちびりちびり飲みながら、角上海幸盛を食べて

〆は朝炊いたご飯にON！美味しいに決まってるじゃん！！！

よし、明日は肉韮しゃぶの予定です。今は外食より自宅飲みが面白いね！！