無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

5/4夕飯 黒ラベル、ウーロン割り、長ネギの煮びたし、釜揚げ蛍烏賊@自宅

おはようございます!
本日はこどもの日、宣言下28日目、自粛休日18日目です。意外と楽しめた自粛休日も残2日、やっぱり早過ぎ!

さて、昨夜の夕飯です。
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1杯目 黒ラベル 通算26本目 安定の味、言うことありません。
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2,3杯目 宝焼酎ピュアパック20と烏龍茶でウーロン割りです。自宅で完全居酒屋モードの味ですね。





休日の夜は自宅でめーいっぱい楽しまなきゃ損。
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このようなラインナップです。
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パクチー入りサラダはレモンドレッシングをかけます。パクチーが美味い。パクチーだけでもOKだね。
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釜揚げ蛍烏賊は税抜¥198は安い。酢味噌で食べる蛍烏賊が美味しい。
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ホテイのやきとり柚子塩味、柚子が効いて美味しい。これが宇宙日本食に認定されているには驚き!
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こちらは岡江久美子さん直伝!と言っても岡江さんレシピ本からだけど、長ネギの煮びたしです。白だしが無かったのでめんつゆで代行、ネギの甘さ、香ばしさがつゆに染みて美味い。白だしを買って今度は白だしで作ってみよう。この自粛休日中は料理の幅が広がったよ。めーいっぱい楽しんでいると言っても過言じゃあないでしょう。


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by daisuke_Tokyocity | 2020-05-05 10:40 | 食べ物 | Comments(0)

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