12/10 なべや＠新橋

12/10は夜勤明けでそのまま休日となりまして夜は久々に新橋で飲みました。

友人のなべさんのお店「なべや」さんです。

久々なので楽しみです。

新橋で知り合った友人4名で飲み会です。

今回も美味しく飲み食べ出来ました。

では

付きだしの里芋の煮物、冷奴明太子乗せです。里芋煮のダシの効いたつゆが美味い。

料理はコース1本のみ。付きだしの次はつくねです。

刺し盛りです。刺身を美味しく食べるには

やっぱり日本酒でしょう。飛露喜の特別純米かすみざけ。甘めな純米酒です。

宮泉は辛口。

ステーキに合いますね。

宮城県石巻市の墨廼江の600-Kという日本酒、ガッツリ辛い！

そのままで美味しい天ぷら！

写楽純米吟醸です。純米酒が好きなので連続で嬉しい！

そしてメインは

鮟鱇鍋です。鮟鱇鍋大好き！！なべさんの作る、鍋が激美味！ダシが効いてます！

〆は雑炊で！

日本酒も更にパワーアップ！広島の金光酒造から賀茂金秀純米しぼりたて生です。

出羽桜の純米吟醸まで飲んだ～！

しょっぱいのを頼んだら玉ねぎ朝漬けみたいなのが出ましてこれが日本酒に合うのです。

終了が23時前、4時間たっぷり飲んだな～。

楽しかったな～！