無駄遣いな日々

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6/19 居酒屋おれんち 鱧尽くしコースVol.2 @武蔵小杉

先日6/19、武蔵小杉にある居酒屋おれんちでの鱧尽くしコースVol.2です。
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鱧の刺し(皮刺し、湯引き、洗い、炙り)の4種類にプラス、そして居酒屋おれんちは刺身が美味しいってことで6/19入荷のお刺身を追加、鰹や鯖、水蛸等々豪華刺し盛りとなりました。鱧プラス豪華刺身はおれんちならではの豪華さ!!素晴らしい!




日本酒がグイグイ進みます!
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ブレイクタイムな枝豆が良かったりします(笑)
そして
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出ました!鱧蒲焼の照り焼き(左側)と白焼き!
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照り焼きは絶妙な香ばしさが美味い!!
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白焼きの柔らかさに感動です!
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鱧の肝焼き!日本酒が進むアイテムですね~。もうたまりません!
せっかくのおれんちですので魚介類をも注文しちゃいました!!
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車海老塩焼き、香ばしくてそして海老の甘味が全開!おれんちで車海老塩焼きを食べるのは初めてで感動!
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徳島県産の超ビッグな岩牡蠣!ポン酢withもみじおろしで食べる岩牡蠣、本当に大きい!そして美味しいのは言うまでもありません(笑)
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そして再び鱧コースです!鱧の卵!この食感がたまらない!美味しい!
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鱧のお浸しだったけな??焼葱のアクセントが鱧の美味しさを演出、そしてようやく〆に向かいます!〆はVol.3で紹介します!


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by daisuke_Tokyocity | 2019-06-22 17:06 | 食べ物 | Comments(0)