4/30 1次会 新疆ウイグル料理 火焔山西川口店

4/30平成最後の飲み会メインはここ

新疆ウイグル料理店の火焔山西川口店です。火曜日が定休日なんだけど、ゴールデンウィークってことで営業していることを確認、18時に3名で予約です。前々から気になっていたウイグル料理、前回飛び込んだ時は満席で入れなかったのでリベンジ成功です（笑）

店内に入ると新疆ウイグル自治区な感じ？外国に来たようだ。西川口ウイグル自治区に入国したような気分となります。

まずは

生ビールで乾杯！税抜￥400、お通しはなしです。

二杯目はボトル飲みです。焼酎で甲類乙類混和ってあるんですね。芋メインの「なんこ」です。ライトな芋焼酎ですね。

豆苗です。定番の中華料理、このたっぷりな量で税抜￥880は安い。3人以上がベストですね。

ラム肉の葱和え￥980、適度な辛さ、そしてパクチーの味、異国情緒満点の料理です。スパイシーがたまりません！

ラム串は1本￥120、クミン等の香辛料で味付けしております。これが美味い！ラム肉美味い！他に画像撮り忘れたけどラムはつも2本食べました。

ピータンは￥280、黒酢ソースが美味い。

ラムたんの強火炒め、ラムたんは初めて食べます。ウイグル料理独特な味わいが良いね～。

じゃがいもの千切りあっさり漬け￥880はあっさりじゃない（笑）花椒、唐辛子、ニンニク、四川料理の辛さ、味とはまた違うね。酒が進むよ。

〆のラグ麵￥1,280です。見た目辛そうですが、全く辛くありません。ラム肉、野菜たっぷりで美味いね～。ここはまた来たい！

もっとウイグル料理を食べたいね～。となりの蘭州のラーメンも食べてみたい。そしてこれをきっかけとしてもっと新疆ウイグル自治区のことが知りたくなりますね。結構、中国当局のウイグル民族への弾圧がかなり酷いようですね...。

3人で￥10,500で￥3,500、この後カラオケ90分満喫して￥1,000、3店舗で￥6,500は安く質良く楽しめたね。平成最後の飲み会 in 西川口楽しかったです！