柴田書店 居酒屋の定番 煮込み

到着日　　2019年2月22日

購入場所    オークション

購入価格　1Book送料別￥710

備　　考　オリジナル2011年、2013年第2版、柴田書店発行

またしてももつネタです。柴田書店発行「居酒屋の定番  煮込み」です。これも流通在庫のみでほとんど絶版かな。絶版だと欲しくなるのは悪い癖ですな。でもこの値段ならまあ、良いですかね。なんだか、また遠くへ行きたくなる気分となりますね。今年は遠くへ行ってみたいな～。

東京を中心に地方都市の名煮込み店を紹介、これらがまた美味そうでまたまたはしご酒したくなる内容です。観てるだけでもこういう本は楽しいものです。

名店のもつ煮のレシピまで掲載しているけど、作る量がプロ仕様(笑)で多過ぎ(笑)

あと、量が適量とテキトーなのも面白い。
美味そうな裏表紙です(笑)もつ煮、食べたくなります！