無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

2/17,18 キリン本麒麟 & 豚キャベツの無限ごま油鍋 & 豚みそ鍋 @自宅

昼勤務の夜が眠いですね。夕飯の時間が21時ってのが良くないのかな。それでも翌朝、スッキリと起きられるけどね(笑)

昨夜と一昨夜はひとり鍋を作ってみました。
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二日間ともキリンの本麒麟でした。これもリキュール(発泡性)だけど、十分に美味しいよね。
そして2/17の夕飯は
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かどや製油の純正ごま油濃口を使って豚キャベツの無限ごま油鍋を作ってみました。豚肉をごま油で炒めて、一度肉を取りだし、キャベツをそのごま油で和えて、みりん、塩、チキン顆粒スープ、水で温めて再び豚肉を入れて温めれば出来上がり。簡単です。
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ごま油で炒めた豚バラ肉が美味い!豆苗も入れてみました。そしてこの鍋スープがごま油と上手くブレンドされて美味しい!今は一人前の鍋用のカット野菜もあって便利ですね。
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〆はうどんにしてみました。美味い美味い!
そして昨夜は
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エバラのプチッと鍋濃厚みそ鍋を使って
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豚みそ鍋です。水150㏄と豚みその素を入れて野菜、肉を入れれば出来上がり。こちらはもっと簡単です!!
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温まるね!濃口のみそ味が豚肉とマッチして美味しい!ひとり鍋が楽しい!!(笑)


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by daisuke_Tokyocity | 2019-02-19 07:33 | 食べ物 | Comments(0)