10/11 新米で銀鮭西京味噌焼定食＠自宅

今日の朝ごはんです。

銀鮭西京味噌焼定食です。たくあん、納豆、イカの塩辛を添えた豪華版です(笑)

西京味噌の拭き取りが甘く、皮の部分が焦げてしまったが身はしっかり焼けたのでまあ良しとしよう(苦笑)味もまあいけた！(笑)

料理は見た目も大事だから今度は銀鮭塩麹漬けを上手く焼いてやる！

ごはんが新米で美味しかったのは言うまでもない(笑)